藤野良品店のクラフトチョコレート(YUZU)
¥1,100
SOLD OUT
「地元である藤野と、まだまだ安定した収入を得れる人が少ないタンザニアの人たちを応援する活動がしたい」「子どもたちに安心で安全なものを食べさせたい」そんな思いから始まったという、藤野良品店さんがタンザニアで農薬も化学肥料も使わず作られた有機カカオ豆を直接買い付け、有機砂糖のみを加えて作っているクラフトチョコレート。藤野の名産でもある柚子のピールが入った限定フレーバーです。
藤野の炭を使って焙煎されたBean to Bar Chocolate×YUZU!
アフリカ・タンザニアの奥地で栽培され、ていねいに発酵・乾燥させたカカオ豆を藤野良品店さんが直接買い付け、藤野町の工房で手作りされているbean to barチョコレート。
使っているのは、有機カカオ豆と有機砂糖のみで、まるでラズベリーのようなフルーティーな風味です。カカオの実を半分に割ったイメージの型や藤野とアフリカとカカオをイメージした包装紙は、藤野のアーティストたちが描きデザインしたという、こだわりのチョコレートに数量限定のYUZU味登場です。カカオ70％のハイカカオチョコレートと、爽やかな柚子ピールがたまらなく合います。
おやつにも、お酒のおつまみにもおすすめの一枚です。
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