藤野良品店のクラフトチョコレート(SALT)
¥1,100
SOLD OUT
「地元である藤野と、まだまだ安定した収入を得れる人が少ないタンザニアの人たちを応援する活動がしたい」「子どもたちに安心で安全なものを食べさせたい」そんな思いから始まったという、藤野良品店さんがタンザニアで農薬も化学肥料も使わず作られた有機カカオ豆を直接買い付け、有機砂糖のみを加えて作っているクラフトチョコレート。コク深い天日塩がトッピングされた限定フレーバーです。
藤野の炭を使って焙煎されたBean to Bar Chocolate×SALT!
アフリカ・タンザニアの奥地で栽培され、ていねいに発酵・乾燥させたカカオ豆を藤野良品店さんが直接買い付け、藤野町の工房で手作りされているbean to barチョコレート。
使っているのは、有機カカオ豆と有機砂糖のみで、まるでラズベリーのようなフルーティーな風味です。カカオの実を半分に割ったイメージの型や藤野とアフリカとカカオをイメージした包装紙は、藤野のアーティストたちが描きデザインしたという、こだわりのチョコレートに天日塩がトッピングされた限定フレーバー。瀬戸内海の豊島(てしま)にある「てしま天日塩ファーム」の、太陽と風の力だけでじっくり時間をかけて作られた天日塩が使用されたチョコレートは甘さとしょっぱさが絶妙でクセになる味!

おやつにも、おつまみにも合う絶品チョコレート。ぜひお試しください。