家族と一年商店

おいしいオロシがおろせます

工房アイザワは金物産業で有名な新潟県燕市で大正11年に創業した台所道具用具を作る工房です。
「機能と美は切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」という理念のもと、作り続けられている道具たち。
家族と一年商店でホーローのボールを扱って以来、すっかりファンになってしまった工房アイザワより、おろし金を入荷しました。

5号サイズのおろし金はしっかりグッと手ににぎりやすく、大根おろしも生姜もガシガシたっぷり、おろせます。
おろし金の目一つ一つが、もう包丁かの様に鋭く、切り刻む様にすりおろすのでみずみずしく、美味しいオロシができるんです。
これからの季節、とくにオロシは重要。とても重要！
冷たい麺ものに大根とか生姜とかわさびとか...おろしたてのオロシを添えて食べるの最高ですよね！
ということで、ステンレス製なので重すぎず、だけど丈夫で末長く使えます。
あわせて竹製スクレーパーをつかうと、おろしたオロシをくまなく、集めることができるのでおすすめです。

ご購入前にお読みください。

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