丸瀬家の生の金ごま

¥620

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大山の麓で自然栽培で農作物を育てている「丸瀬家」の生の金胡麻。
軽く炒ってたべるとナッツのような風味を楽しめる美味しくて栄養たっぷりの胡麻です。

原料　金胡麻
35g

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生きた胡麻のチカラ

大山の麓で自然栽培の小麦や米を育てる「丸瀬家」こと丸ちゃんが作った生の金胡麻。
小さなお鍋に重ならないくらいの胡麻を入れ、弱火でゆすりながら炒ると、胡麻のよい香り！
炒ったばかりの胡麻をぱらりとかけた料理の美味しさは格別です。

この金胡麻は「生」のまま。
なので6月にパラリと土にまけば、かわいい花を咲かせてくれるそう。
まさに生きた一粒一粒。
土と暮らしを繋いでくれるような、胡麻なのです。

ご購入前にお読みください。
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