2022/10/24 17:38
先週土曜日、（2日前ですね）
家族と一年商店企画のいちじく畑のお食事会
「Grafting Table」の第一回が無事終了しました！
千葉や東京や藤野や、いろんな場所からやってきてくれた大人12名、子ども10名のお客さん。
（うつってないけど、この写真の左側に子ども席がありました）
いちじくを中心に、
いちじくの他の食材も
もう、ほとんどすべてを
藤野と、隣町の上野原産のちょうど旬！のオーガニック食材を使って、果物や野菜や木の実のおいしさを引き出した
プラントベースのコース。
1週間早かったら、まだなかったルッコラやハーブ、
もうとれなくなってしまう舞茸や栗、
ザクロ、、、。
ほんとに今！が詰まった料理たち。
お料理を担当してくれた
Mishaさんが作ってくれた一皿一皿は
落ち葉を踏んだ感触や
拾い集めた木の実が手からこぼれ落ちそうになった時のこと、
そんなささやかだけど、生きてきた中にある原体験みたいな、
あたたかい記憶が料理につながるような、
ほんとうに素晴らしいものでした。
ゆっくり
集まったみなさんと感じるままに話しながら食べた、特別な午後。
しあわせな、しあわせな、土曜日でした。
家族と一年商店は
現在わたしと夫、実質ふたりですべてを行っているので、イベントを定期的に開催するには
なかなかのハードルが正直あるのですが、
それでもやっぱり
またこんな時間をぜったいに持ちたい！
持つべきだ！とも思いました。
ので、
Grafting Table第一回、が終了しました、
とこのコラムの最初に書いてみた次第です。
つまり、第二回もやりたいよ！という意気込みです。
すぐに！というわけにはいかないけれど、
またいい季節に。
人と、自然と、記憶と、大きなものと、小さなものと、わたしたちがつながりあっている、そんなことを感じられる、
Grafting Tableを開催できたらいいな、と思います。
今回、イベントだけど使い捨てのものは可能な限り使わないように、ゴミをださないように、と
そんなことも考えて開催しました。
出たゴミは小さな、ビニール袋ひとつぶん。
それも油を吸わしたペーパーなど、コンポストに入れられるものばかり。
ゼロウェイストなお食事会ができました。
それも、ひとつ
とても嬉しい部分でした。
イベント終了後、いちじく畑の清さんにも
同じコースを味わってもらいました。
山を見ながら。
イベントに来た子どもたちと
たっくさん遊んでくれた清さん。
「この場所でみんなが楽しんでくれたら、ほんとうに僕も嬉しいんですよ」
とニコニコおっしゃってくれた。
またこんな時間を作ります、
きっと。かならず。
