レストランSardinasのYABASCO・赤
¥702
大分県中津市にあるナチュラルワインと各国料理レストラン Sardinas”(サルディナス)が作る耶馬溪(やばけい)産の唐辛子で作った辛味調味料です。完熟した唐辛子の旨味を感じられ、まろやかな酸味が特徴のお酢(京都産千鳥酢)を使っているので、和洋中あらゆるお料理の味のバランスを損ねる事なく辛さと共に味わいを引き上げてくれます。
原材料 唐辛子(耶馬渓産)酢(京都産)自然塩(沖縄産)ニンニク(大分産)
内容量 80 g
辛さが欲しい時はこちらをどうぞ
大分県中津市にあるRestaurant Sardinasは安心・安全な食材や調味料にこだわったナチュラルワインと各国料理が楽しめるレストレン。オリジナル調味料も魅力的なものをたくさん作られているのですが、YABASCOもまた、めちゃくちゃ美味しい辛味調味料です。
その名からイメージするとおり、(?)タバスコのように使えるのですが、辛味の中にあるまろやかな酸味がどんな料理にも合い、料理の風味やバランスを損ねることなく辛さを加えてくれます。

パスタやピザ、カレーやタコス、エスニック料理などなど、辛さを楽しみたい時、いつでも何にでも!ヤバスコをちょい足ししてみてください。
しっかり辛い。でもどこか、奥深いまろやかさも感じられる辛味調味料です。



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